Rychlý oběd: Halušky se zelím

Určitě to všichni znáte když vám nezbývá času a potřebujete honem něco uvařit. Já osobně jsem moc ráda, když v týdnu uvařím jenom něco rychlého.

Je to snadný a levný oběd, ale ta chuť, mňam. Jsou v měn suroviny, které máte po ruce. 

Halušky se zelím:

těsto:

2 1/2 hrnku hrubé mouky

1/2 pytlíčku prášku do pečiva

3/4 hrnku mléka

3/4 hrnku vody

1 vejce

2 čajové lžičky soli

zelí:

1 pytlík zelí ( nejlepší je naložené doma)

1 1/2 čajové lžičky soli 

2 čajové lžičky drceného kmínu

cibulka se salámem:

2 cibule nakrájené na jemno

250 g jemného salámu

Do mísy prosejte mouku s kypřícím práškem. Mouka bude nadýchanější. Přidejte vejce rozšlehané v mléce a sůl. Já solím miň a manžílek dost. Tato dávka je střední. Promíchejte a postupně přidávejte vodu až je těsto vláčné a řidší. Mělo by z vařečky pomalu ztéci. 

Halušky zavařte do vroucí, osolené vody. Protlačte je přes síto na halušky. Pokud síto nemáte jako já, můžete těsto postupně vykrajovat čajovou lžičkou a vkládat do vody.  Vařte je tak 3 minutky. Když se vaří dlouho, halušky jsou tvrdé, proto je lepší si jich dát do hrnce menší počet. Po vyndání je omastíte sádlem aby se neslepili a zůstali vláčné.

 Zelí dejte do hrnce a propláchněte vodou. Záleží jak je zelí kyselé. Zalijte vodou přidejte kmín a sůl a uveřte do měkka. Po uvaření slijte vodu. Já zelí ještě překrájím aby se dětem lépe jedlo.

Na pánev si dejte rozehřát sádlo nebo olej a osmahněte na jemno nakrájenou cibulku. Přidejte nakrájený salám, můžete požít uzené maso, pečené maso, dokonce jsem zkoušela i pomleté škvarky a bylo to vynikající. Salám dávám, protože dětem chutná nejvíc.

Můžete je posypat brynzou, nastrouhaným sýrem, pórkem, paprikou. Záleží jen na vaší chuti.


Děkuji za návštěvu a přeji dobrou chuť!

28. týden

Tak už máme 28. týdnů, jo už jen 12 týdnů a bude nás pět. Přehoupli jsme se do třetího trimestru a myslím, že teď už to bude utíkat jako blázen. Asi bych měla začít chystat náš domov na příchod třetího díťátka. 

Myslím, že tohle je to nejnáročnější těhotenství jaké jsem měla. Ze začátku jsem byla neuvěřitelně unavená a taky mi bylo dost špatně. Každé odpoledne kolem páté to začalo a skončilo někdy  uprostřed noci. Sice jsem nezvracela, ale i tak to bylo hrozný. 

Druhý trimestr byl klidnější, energie se vrátila a žaludek se taky uklidnil. Bříško mi vylezlo poměrně rychle takže jsem se s ním mohla chlubit. 

Začíná třetí trimestr a mě už zase dochází energie. Každý večer kolem osmé padám do postele, úplně vyřízená. Nemohu dost dobře dýchat a o ohýbání ani nemluvím. Mám celkem problém zavázat si boty.

Taky mi dost často tvrdne bříško a je to hodně nepříjemné. Daleko víc než si pamatuji při Karolínce. 

Přesto všechno si to krásně užíváme. S miminkem se už teď mazlíme a ono s námi. Už je to hodně cítit, když se tam mele a Natálce se to moc líbí. 

Namalovala obrázek jak asi vypadá miminko v bříšku.

Moc se mi to líbí. Miminko je prý holčička a vedle mne stojí Karolínka a Natálka je ve školce a tatínek v práci. Obrázek si zkovám a už teď se moc těším až to dětem za pár let ukážu. 

Jsem moc šťastná, že máme takové štěstí. Vím, že až se miminko narodí tak se nezastavím, budu vyčerpaná a nebudu mít žádný čas pro sebe, ale moc se na to těším. Moc se mi líbí, když si spolu holčičky hrají a mazlí se a nemůžu se dočkat až budou tři. 

Zatím mám ještě jen 12 týdnů abych načerpala síly. 

Sníh

Minulý týden byl ve znamení sněhu. Byla to nádhera, takového sněhu a holky si ho užívaly opravdu s radostí.

omlouvám se za kvalitu, měla jsem jenom malý fotoaparát.

O to více mě mrzí jak to vypadá venku dnes.

 Mám patrně už jarní depresi nebo co. Nemám náladu vůbec na nic a kolotoč okolo holek mě celkem vyčerpává, nemluvě o tom drobečkovi co mi zrovna kope v břiše. Jsem sama doma, manžílek vzal holky na procházku a já si to s "bříškem" pěkně užívám.

Minulý víkend jsme byli na karnevale. Bylo to super. Děti se tam vyřádily. Byli tam různé soutěže, tancování a tombola pro děti. Natálka chtěla jít moc za princeznu a nakonec si nevzala ani korunku co jí manžílek vyrobil. Měla špatnou náladu, takže pro vás nemám ani fotku. Karolínku jsem oblékla za ovečku.

Nemám pro vás podrobný návod, ale možná alespoň inspiraci.

Na výrobu jsem použila své staré černé a bílé triko,  a kulaté vatové tampony na obličej. 

Ušila jsem zvlášť černé leginy a potom bílé triko s kapucí, které mělo černé rukávy. Na kapuci jsem z obou stran našila černé špičaté uši. Na bílé jsem našila půlky vatových tamponů. Naskládala jsem je do řady, našpendlila a celou řadu jsem prošila na stroji, pak jsem položila další řadu, tak aby se tampony překrývaly a schovaly i šití a znovu prošila. Začala jsem na spodním okraji a pokračovala ke kapuce.

Našívala jsem jen půlky tamponů,celý byl moc tlustý a nevzhledný, tak jsem ho ztenčila. Nevýhoda byla že ty tampony začaly pouštět vatu a když si Karolínku pochoval někdo s flaušovou mikinou, tak vypadal taky trochu jako ovečka.

A taky to dost lechtalo v nose, ale Karolínce to vůbec nevadilo a kostým slavil velký úspěch i mezi ostatními. Jediné co jí vadilo byl ocásek. Našila jsem ho na spodní okraj trika. Samozřejmě černý vycpaný vatelínem. Stále se za něho chytala a otáčela se a říkala auvi, ale mezi dětmi na to úplně zapomněla. 

Myslím, že se karneval povedl a všechny děti si ho užili. Už se těším na další. Příští rok budu vyrábět už tři kostýmy a měla bych určitě s přípravou začít o něco dřív než letos. To jsem začala šít Karolínce kostým den předem a měla jsem co dělat, abych to stihla.


Nakonec malá třešnička. Natálce zřejmě připadal pokojíček nudný s bílou zdí a tak si jí trochu přikrášlila.

Když se jí manžílek ptal co to udělala, řekla že jí ta barva sama skočila na ruku, a že si jí chtěla jenom otřít, a že až jí příště zase skočí na ruku, že si jí půjde umýt do koupelny. Žádné výchovné gesto se nekonalo, protože jsme se oba začali smát a usoudili jsme že se Natálka ve světě neztratí a manžílek usoudil že z ní bude určitě politička na nebo prohnaný právník. 

Doufám že jste měli taky zábavný týden.

...třetí...

Ahojky všem, tak jsem zase tady. No doufám, že tentokrát mi to půjde líp.

 Pauza začala rozbitím našeho notebooku. Upadl nám na zem a měl to chudák za sebou. Oprava by bohužel byla dost nákladná a to by se u toho našeho, který toho měl opravdu hodně za sebou, nevyplatilo. Tak jsme si sehnali použitý počítač se starým monitorem. Moc se mi stýská po malém, přenosném a skladném notebooku.

Taky byly vánoce, které u nás proběhly moc krásně a všichni jsme si je užili. Bohužel před vánoci vypukly ve školce neštovice a celé vánoční prázdniny jsme byli doma a ani nemohl nikdo k nám. Nakonec u nás neštovice neproběhly a holky mohli ven, hurá.

Já jsem teď hodně unavená. Mám totiž nový projekt na kterém usilovně pracuji.

Ano, čekáme třetí. Zatím netušíme jestli to bude chlapec nebo děvče. Manžílek se chce rozhodně nechat překvapit, ale já mám moc velké pokušení. No uvidíme ještě nás čeká jeden ultrazvuk. Miminko by se mělo narodit na přelomu května a června. Moc se těším, protože obě holky se narodily v zimních měsících a tohle maličké by mělo přijít doufejme do tepla. Žádné velké strojení, budeme chodit na dlouhé procházky a vůbec bude všechno jiné. Zatím jsem toho názoru, že je tohle těhotenství nejtěžší. Hodně mě to vyčerpává. Uvidíme jak to půjde dál.

Holčičky taky byly nemocné, měly obě chřipku a obě dostaly antibiotika. Než se vyleželi proběhlo to u nás rodičů taky. Naštěstí líp než u holčiček, ale jsem ráda, že už jsme zdraví a můžeme si užívat toho krásného sněhu co nám tento týden napadl. Užívejte si ho všichni stejně jako my.

Doufám, že se budu moci brzy pochlubit něčím ze své "dílny". Krásný den všem.

Desky na všechno

Ahojky, tak po dooouhé době jsem tu a jsem celkem mobilní, ikdyž náš počítač zabírá pomalu čtvrt obývacího pokoje. No co hlavně že funguje a jsem online. Už jsem měla pořádný absťák ;)

Tak dál. Můj poslední výtvor. Má sestra má desky, do kterých si zakládá všechno, účetnictví, jídelníček, nákupy, a tak podobně. Jistě to spousta z vás zná. Říkáme tomu autopilot. Jenomže desky byli nevzhledné a naprosto se nikam nehodí, jedině do kanceláře. Na netu si vybrala látku a já jsem jí ušila, myslím vcelku, slušivý obal.  

Látka je moc hezká, vybrala si tam i v modré barvě

Ze předu je kapsička na rychlé ukládání maličkostí.

Zapínání je na knoflík a gumičku.

Doufám, že se bude líbit a hlavně že poslouží.